Excursiones cafetaleras

El concepto se parece al de las excursiones por los viñedos californianos. Los visitantes se adentran en fincas cafetaleras en el centro de Puerto Rico para recoger café. Tiene que ser temprano. Después del mediodía no hay quien aguante el calor. Ni el airecito de las montañas podrá salvarlo. El cultivo de este fruto, casi siempre a la sombra de árboles más altos, está en las laderas de las montañas. El primer obstáculo para el viajero que ama aceptar estos retos es subir la cuesta de tierra empinada, lidiar con el sudor y las picadas de los abayardes. La Hacienda Ana, en Jayuya, las haciendas Patricia y Buena Vista, en Ponce, y Casa Pueblo, en Adjuntas, son algunas de las paradas.
Todo es parte de la Ruta del Café, un proyecto conjunto de la Compañía de Turismo y el Departamento de Agricultura para que los visitantes puedan aprender de la cultura y la industria cafetalera de la Isla, guiados por un experto. Comienza así un plan de agroturismo más abarcador que podría incluir otro tipo de fincas, como las dedicadas a la crianza de caballos de Paso Fino.
Además de pasar por el recogido, los visitantes pueden internarse en el proceso de la transformación del grano en harina. El día puede empezar en una hacienda cafetalera del centro de la Isla y terminar en otra. En el trayecto los visitantes degustan las distintas variedades de café que ofrecen las haciendas.
Las visitas a las fincas son una oportunidad para encontrarse con la tierra y con la historia. Porque la relación de Puerto Rico con el cultivo del cafeto se extiende más allá del tradicional gustito mañanero. Ha sido parte importante de nuestro desarrollo social durante más de dos siglos. Por Mariana Reyes

Ecosistemas costeros

El manglar es un ecosistema costanero, el cual está constituido por agrupaciones de árboles que pueden tolerar concentraciones altas de sal y sobrevivir en terrenos anegados. Para poder desarrollarse bajo estas condiciones se requieren ciertas adaptaciones en su morfología tales como: raíces aéreas, semillas flotantes y estructuras especializadas que le permiten el intercambio de gases en suelos anóxicos (sin oxigeno). Estas características lo distinguen del resto de la flora, pero no menos importante, ya que constituye uno de los sistemas costeros de más valor ecológico y económico.
En Puerto Rico se desarrollan cuatro de las diez (10) especies de manglar que se distribuyen en la Costa Atlántica del Nuevo Mundo. Estas especies son Rhizophora mangle (mangle rojo), Avicenia germinans (mangle negro), Laguncularia racemosa (mangle blanco) y Conocarpus erectus (mangle botón). Estas cuatro especies están representadas en los cuatro tipos de manglares identificados: borde, cuenca, islote y ribera.
A través de la costa de Puerto Rico encontramos un sinnúmero de áreas que se caracterizan por el establecimiento de manglares. El propósito de esta publicación es dar a conocer estas áreas, donde están localizadas, cuales de éstas se encuentran en estado crítico y de qué forma se pueden conservar estos sistemas.
INVENTARIO DE MANGLARES
Alrededor de la costa de Puerto Rico encontramos distribuidos unas 119 áreas de manglar. Un promedio de 22,971 cuerdas comprenden los manglares de la Isla. La tabla a continuación muestra la localización de estas áreas y su extensión en cuerdas.Manglar, Localización,Cuerdas
Piñones Loíza 5,165.2
Ancón Loíza 11.17
Río Herrera Río Grande 439.66
Río Espíritu Santo Río Grande 535.11
Punta Picúa Río Grande 719.91
Río Mameyes Río Grande 128.95
La Bandera Luquillo 23.35
Juan Martín Luquillo 41.63
El Convento Fajardo 57.88
Laguna Aguas PrietasFajardo 55.85
Laguna Grande Fajardo 194.95
La Cordillera Fajardo 5.08
Río Fajardo Fajardo 326.95
Bahía Demajagua Fajardo 176.68
Puerto Medio Mundo Ceiba 1,258.0
Ensenada Honda Ceiba 288.37
Río Daguao Ceiba 478.25
Bahía Algodones Ceiba 338.12
Bahía Lima Naguabo 11.17
Río Santiago Naguabo 5.08
Río Blanco Naguabo 16.25
Río Antón Ruíz Humacao 705.69
Morrillo Humacao 10.15
Litoral de Humacao Humacao 13.20
Punta Candelero Humacao 42.65
Punta Tuna Maunabo 13.20
Punta Guayanes Yabucoa 62.95
Punta Viento Patillas 113.72
Punta Guilarte y FigurasArroyo 24.37
Las Mareas Guayama 125.91
Punta Pozuelo Guayama 783.88
Puerto de Jobos Guayama 282.28
Mar Negro Salinas 605.17
Cayos la Barca y PajarosSalinas 185.82
Punta Arenas Salinas 162.46
Cayo Ratones Salinas 44.68
Cayo de la Mata Salinas 59.91
Bahía de Jauca Santa Isabel 37.57
Punta Petrona Santa Isabel 485.35
Punta Cayito Santa Isabel 20.31
Playa Cortada Santa Isabel 77.17
Cayo Barbería Santa Isabel 74.12
Punta Pastillo Juana Díaz 18.28
Capitanejo Juana Díaz 18.28
Boca Chica Juana Díaz 5.08
Punta Cabullón Ponce 292.43
Caja de Muertos Ponce 8.28
La Guancha Ponce 71.08
Las Salinas Ponce 28.43
Bahía Tallaboa Peñuelas 141.14
Bahía Guayanilla Guayanilla 50.77
Puerto Guayanilla Guayanilla 163.48
Cayos de Caña Gorda Guánica 128.95
Faro de Guánica Guánica 13.20
Bahía de Guánica Guánica 66.00
Ensenada Los Pardos Guánica 9.14
Punta Manglillo Guánica 6.09
Bahía Montalva Guánica 342.18
Bahía Fosforescente Lajas 57.88
La Parguera Lajas 1,045.8
Bahía Sucia Cabo Rojo 89.35
Caño Boquerón (Refugio) Cabo Rojo 98.06
Bahía de Boquerón Cabo Rojo 48.74
Punta Guaniquilla Cabo Rojo 66.00
Punta La Mela Cabo Rojo 17.26
Puerto Real Cabo Rojo 153.32
Punta Ostiones Cabo Rojo 246.74
Joyuda Cabo Rojo 80.22
Laguna Joyuda Cabo Rojo 119.82
Caño Corazones Mayagüez 314.77
Caño Boquilla Mayagüez 87.32
Espinar Aguada 44.68
Maleza Alta Aguadilla 18.28
Jacinto Isabela 19.29
Bajura Isabela 37.57
Punta Sardina Isabela 17.26
Río Guajataca Quebradilla 15.23
Peñón Brusi Camuy 32.49
Carrizales Hatillo 37.57
Caño Tiburones Arecibo 346.25
Palmas Altas Barceloneta 75.14
La Boca Barceloneta 49.75
Hacienda La Esperanza Manatí 10.15
Tierras Nuevas Manatí 15.23
Punta Mar Chiquita Manatí 19.29
Cibuco Vega Baja 398.03
Cerro Gordo Vega Alta 99.51
Río La Plata Vega Alta 46.71
Mameyal Vega Alta 67.02
Río Cocal San Pedro Toa Baja 422.40
Río Bayamón Cataño -
Las Cucharillas Cataño 163.48
Pueblo Viejo Guaynabo 116.77
Río Puerto Nuevo San Juan 226.43
Caño Martín Peña San Juan 210.18
Laguna San José San Juan 397.02
Boca de Cangrejos Carolina 489.42
Vieques Norte Vieques 69.05
Salinas Sur Cayo Conejo Vieques 12.18
Ensenada Honda Vieques 166.52
Laguna Yanuel Vieques 23.35
Bahía Chiva Vieques 22.34
Bahía Tapón Vieques 21.32
Puerto Ferro Vieques 66.00
Puerto Mosquito Vieques 91.38
Playa Laguna Grande Vieques 64.98
Punta Arenas Vieques 139.11
Flamenco Culebra 58.89
Playa Resaca Culebra 6.09
Playa Brava Culebra 35.54
Cayo Norte Culebra 2.03
Playa Larga Culebra 22.34
Culebrita Culebra 3.05
Puerto del Manglar Culebra 49.68
San Idefonso Culebra 44.68
Ensenada del Cementerio Culebra 8.12
Ensenada Honda Culebra 17.26
Laguna Cornelio Culebra 4.06
Mona Mona 3.05

Bioluminiscencia


¿Qué es Bioluminiscencia?

La bioluminiscencia es un fenómeno que ha sido explorado por una variedad de organismos. Para que esta reacción química ocurra es necesaria la presencia de una proteína denominada luciferina, la enzima catalizadora luciferaza, oxígeno molecular y ATP (Trifosfato de adenosina), sustancia capaz de generar la energía necesaria para que se dé la reacción.
El proceso es como sigue: el oxígeno oxida la luciferina, la luciferaza acelera la reacción y el ATP proporciona la energía para que ésta se convierta en una nueva sustancia (luciferina oxidada). En este último proceso se libera el exceso de energía en forma de luz. La intensidad de esta luz es muy grande y la luminosidad se concentra en una pequeña zona del animal, por lo que es muy notable en noches obscuras.La reacción completa se produce en menos de un milisegundo y se mantiene mientras el organismo permanezca excitado. Según las distintas especies de animales la composición química de la luciferaza y de las luciferinas varía, lo que produce colores distintos.
Se puede observar del verde al azul, que es lo más frecuente, ya que es la luz que se transmite a mayor profundidad en el agua. Aunque se observa también del rojo o al ámbar, en menor medida ya que el color rojo se absorbe rápidamente en el agua y pocos organismos marinos tienen la capacidad de percibir ese color.

A diferencia de la mayoría de las reacciones químicas no produce calor como producto secundario y genera suficiente luz como para ser detectada. Sin embargo, aunque la estructura química de las luciferinas involucradas es diferente, dependiendo del organismo al que pertenezcan, la reacción química para todos los casos es muy similar.

Fragilidad de las Bahías Bioluminiscentes

Las bahías bioluminiscentes son extremadamente vulnerables a las descargas domésticas ya que éstas contienen metales, alto BOD (demanda biológica de oxígeno) y urea. Dado el hecho de que estas bahías son generalmente someras (aguas llanas) y mantienen un patrón de circulación pasivo, cualquier alteración a los canales de entrada que acelere el intercambio de agua puede resultar detrimental a la retención y concentración de lo dinoflagelados en el área. Se ha determinado que la presencia de mangle es fundamental en mantener estos sistemas en operación; por lo tanto cualquier intento de eliminar o achicar el bosque de mangle que rodea a las bahías puede resultar en su eventual desaparición.

Playas de Puerto Rico

Playas más hermosas de Puerto Rico
“Puerto Rico lo hace mejor” Existen más de 250 playas, de nuestros 78 (municipios) pueblos, 44 tienen costa. Los pueblos con la menor extensión de costa en nuestro país son Guaynabo y Yauco. El pueblo con más playas es Aguadilla (15). Hay playas con arena blanca, negra, dorada, rojiza, rosada y crema. El nombre más común de playa en Puerto Rico es Sardinera, se repite en Mona, Fajardo, Dorado, Isabela y Hatillo.
Balnearios más visitados (en este mismo orden): Luquillo, Boquerón, Carolina y Cerro Gordo en Vega Alta.
La 5ta. Playa en el mundo considerada la mejor para practicar el deporte de “windsurfing” se llama Quique Bravo (Shacks) en Isabela.
El mejor festival playero del Caribe se realiza en la playa Los Tubos en Manatí.
Las palmas de cocos o cocotero no es oriundo de América, llegó a Puerto Rico y al Caribe en 1549 cuando el español Diego Lorenzo introdujo la planta desde las Islas de Cabo Verde en Africa.

Puerto Rico tiene playas espectaculares, pero de éstas seleccionamos las 10 más destacadas.

Boquerón, Cabo Rojo
Luquillo
Crash Boat (Tiburones), Aguadilla
Sun Bay, Vieques
Pájaros, Mona
Gilligan, Guánica
Sardinera, Mona
Palominos, Fajardo
Culebrita, Culebra
Flamenco, Culebra